Capodanno da Klanjscek!
Ecco il nostro menù di Capodanno! Vi aspettiamo a San Silvestro per festeggiare insieme a noi. Prenotate allo 0481 1906680 o scriveteci a info@klanjscek.it
Antipasti
Saluto della Cucina
Rosa di Gorizia saltata con mele e cren
Tartara di Fassona Piemontese tagliata a coltello con crackers fatti in casa e riduzione di uovoPrimi piatti
Crema di patate con Tartufo Bianco
Tagliolini alle CresteSecondo piatto
Costine di Manzetta Prussiana a cottura lenta in Peka con purè di sedano rapa e riduzione al nostro vino RossoI dessert
Cremoso al cioccolato bianco, gianduia e lampone
Brindisi di mezzanotte con panettone, pandoro, crema al mandarino e torrone fatto in casa- Balli scatenati con DJ e intermezzo della tradizione con Muset e lenticchie!
Buon 2020 a tutti!
Il menù potrà subire delle variazioni in base alla reperibilità dei prodotti